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Un artículo sobre el despilfarro y Tristam Stuart


WASTE, la web de Tristam Stuart


Entrevista a Tristam Stuart en Barcelona


La incidencia de los mensajes publicitarios en el comportamiento alimentario


En los periódicos:


El 58% de la comida en buen estado que se tira proviene de los hogares



CURIOSIDADES E INICIATIVAS:


Iniciativa DARME (DE COMER)

LA DIETA MEDITERRÁNEA SE RELACIONA CON UNA MEJOR MOVILIDAD DEL ESPERMA



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Documentales: pincha para verlos

  • La isla de las flores. 13min
  • The story of stuff (La historia de las cosas). 20min
  • Yo Basureo. 30min
  • Obsolescencia Programada (comprar, tirar, comprar). 52min.
  • La Espigadora. 1h 18min
  • Food inc. 1h 30min
  • La pesadilla de Darwin. 1h 45min

Libros recomendados

  • Despilfarro: el escándalo global de la comida / Tristram Stuart
  • Fast Food : el lado oscuro de la comida rápida / Eric Schlosser
  • Con la comida no se juega : alternativas autogestionarias a la globalización capitalista desde la agroecología y el consumo / Daniel López García, José Angel López López ; prólogo de, Ramón Fernández Durán
  • El mundo no es una mercancía : los agricultores contra la comida basura : conversaciones con Gilles Luneau / José Bové, François Dufour
  • Engorde de cerdos con desperdicios de comida / por R. Daccord

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